Калорийность роллов и суши, жир столовый на 100 грамм, диетический рацион

Калорийность роллов и суши, жир столовый на 100 грамм, диетический рацион

Калорийность роллов и суши, употребление при похудении

Помимо того, что роллы и суши выглядят аппетитно, они низкокалорийны. Основные ингредиенты классических японских блюд – рис и рыба. Но сегодня состав таких блюд стал довольно разнообразным, поэтому чтобы судить об их истинной калорийности, стоит обратить внимание на состав, содержание белков, жиров и углеводов.

ЗВЕЗДНЫЕ ИСТОРИИ О ПОХУДЕНИИ!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Я похудела на 27 кг и все еще худею, только на ночь завариваюсь». Читать дальше> >

Суши и роллы входят в состав диет для похудения, таких как диета Дюкана.

    1. Состав и польза японской кухни. 2. Калорийность суши и роллов. 3. Суши и роллы для похудения.
      3.1 Роллы Дюкана 3.2. с авокадо 3.3. Филадельфия

Ингредиенты для классических роллов и суши следующие:

    Несоленый вареный рис; водоросли нори; креветки; Красная рыба (слабосоленая или копченая) икра красная; огурец; авокадо.

Эти японские блюда состоят только из натуральных ингредиентов, поэтому полезны:

1. Рис содержит клетчатку, большое количество витаминов (B, K, PP) и микроэлементов (магний, калий, кальций, цинк, медь). 2. Рыба и икра – это не только вкусные и полезные ингредиенты, они содержат йод, фосфор, фолиевую кислоту и железо. Эти морепродукты рекомендуют людям, которые хотят предотвратить атеросклероз, улучшить зрение и укрепить кости. Морские семена богаты йодом, который необходим для щитовидной железы. Кроме того, они содержат большое количество белка, витаминов А и С, фосфора и кальция. Водоросли рекомендуют употреблять для повышения иммунитета, улучшения работы сердца и мозга. Характерная черта нори – отсутствие жира. 4. Авокадо нормализует уровень холестерина в крови, расщепляя избыток холестерина, а также положительно влияет на здоровье кожи.

Роллы и суши считаются диетическими продуктами. Однако в каждом ресторане их готовят по-разному, поэтому вместо сливочного сыра часто можно встретить майонез, повышающий калорийность блюда в несколько раз. Добавленные в роллы специи (соевый соус, васаби, имбирь) также содержат дополнительную порцию калорий.

Запеченные булочки содержат значительно больше калорий, чем холодные. Вегетарианские блюда самые диетические.

Таблица калорийности суши и роллов на 100 грамм продукта, соотношение ЖИРНОСТЬ:

Имя

Калорийность, ккал

Белок, мы играем

Жир, мы играем

Углеводы, мы играем

Калифорния:

Филадельфия:

С лососем и огурцом

С крабовыми палочками

Суши

В среднем вес одного суши 15-25 грамм, роллов 20-50 грамм. Чаще всего порция в ресторане составляет 6-8 штук.

Роллы отлично впишутся в рацион стройных людей. Чтобы блюдо получилось диетическим, следует придерживаться следующих рекомендаций:

1. Белый рис содержит много крахмала, поэтому замените его коричневым рисом. 2. Избегайте при приготовлении калорийных продуктов: авокадо, майонеза, сыра. 3. Используйте нежирную рыбу (тунец, горбуша). Крабовое мясо или креветки – хорошие варианты морепродуктов. 5. Исключить лишние специи (соус, васаби, имбирь). При желании их можно заменить соком лимона и зеленой горчицей. 6. Вечером на ужин лучше выбирать суши с овощами, так как соленые и копченые продукты могут задерживать жидкость в организме, препятствуя похуданию.

Читайте также:  Авокадо: полезные свойства и вред для организма, калорийность, жир на 100 грамм

В последнее время стала популярной так называемая суши-диета. Вывод такой:

    В течение недели в день следует съедать 3-4 порции суши, общая калорийность которых не должна превышать 1300 ккал. Самая большая порция должна быть утром. Избегайте жареных, жирных и калорийных ингредиентов. Желательно каждый раз есть разные виды суши и роллов. Это поможет насытить организм полезными веществами и сбросить 4-5 килограммов веса.

Однако не все диетологи согласны с этим утверждением, считая, что это блюдо не способно обеспечить организм всем набором необходимых микро – и макроэлементов.

Суши идеально подходят людям, соблюдающим диету Дюкана. Единственное, что на этапе «Атака» готовьте их без овощей.

    нори – 2 шт; творог обезжиренный – 100 г; обезжиренный йогурт – 30 грамм; крабовые палочки – 5 шт; свежий огурец – 1 шт. (не добавляйте в Атаку); соевый соус – по вкусу травы – горсть.

Творог размять вилкой и смешать с йогуртом. 2. 2. Нарежьте крабовые палочки кубиками и положите их в творожную массу. 3. Добавьте укроп и хорошо перемешайте. Если масса тонкая, можно добавить небольшое количество творога и крабовых палочек. 4. Раскатайте водоросли нори и отложите творожную массу в сторону. 5. Сверху выложить нарезанный продольно нарезанный огурец и закатать. 6. Нарезать на несколько частей, подавать с соевым соусом или имбирем.

    авокадо – 1 шт; огурец – 1 шт; водоросли (нори) – 1 лист; рисовый винный уксус – 1 столовая ложка; сахарная эссенция – 1 ст.

1. Рис промывают и готовят до полуготовности. Приправить уксусом и эссенцией. Нарежьте авокадо и огурец тонкими ломтиками. 3. 3. Разверните лист нори, положите на него рис, сверху положите огурец и авокадо. 4. Скатать и нарезать кусочками.

    Рис отварной – 100 гр; семга – 100 гр; мягкий сыр – 50 г; нори – 1 лист; кунжут – 25 г.

1. Разделите лист нори пополам и отложите приготовленный рис с одной стороны. 2. Переверните поддон с рисом на дне. 3. Намазать васаби и мягким сыром. 4. Скатать и нарезать кусочками. 5. Положите на каждую булочку по кусочку лосося. 6. Посыпать кунжутом.

И немного о секретах.

Рассказ одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно меня обескуражил мой вес, в 41 год я весил аж 3 борца сумо вместе взятых, а это 92 кг. Как полностью избавиться от лишнего веса? Как бороться с гормональными изменениями и ожирением? Ведь ничто не становится столь омерзительным и омолаживающим человека, как его силуэт.

Но что делать, чтобы похудеть? Лазерная липосакция? Я узнал, что не менее 5000 долларов. Другие сопутствующие процедуры – LPG массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч. рублей с диетологом-консультантом. Конечно, вы можете попробовать бегать на беговой дорожке до безумия.

Когда у тебя будет на все это время? И это все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому я выбрал другой путь.

Читайте также:  Анджелина Джоли похудела, фото 2021 года

Калорийность суши и роллов в удобных таблицах

У каждого найдутся причины полюбить японскую кухню. Изысканные палочки для еды, необычные ингредиенты (нори, маменори, тамаго), инновационные рецепты, натуральные ингредиенты – их достоинства можно перечислять долго. Суши и роллы – традиционные блюда Страны восходящего солнца – пользуются большим спросом во всем мире. Здоровая композиция, красивая графика, широкий выбор ассортимента, доступные цены – как можно равнодушно пройти мимо суши-бара или не оформить заказ с доставкой на дом?

Однако каждый, кто худеет или пытается контролировать свой вес, должен знать, что калорийность роллов и суши колеблется от 50 до 330 ккал на 100 граммов продукта, а одна порция может весить от 100 до 400 граммов. Так что есть разница, брать ли «Бостон» (100 ккал) или «Шанхай» (286 ккал). Первые могут легко вписаться в ваше ежедневное потребление калорий, но вам придется отказаться от многих в пользу вторых.

Состав

Кафе, бары и рестораны должны включать соотношение жира и калорий в меню суши и роллов. Как в распечатанном виде, который предоставляется посетителям, так и в онлайн-версии на официальном сайте. Это связано с тем, что состав одного и того же блюда в разных заведениях может существенно отличаться. Следовательно, пищевая ценность будет варьироваться.

К сожалению, не все ставки соответствуют этому правилу. Иногда даже персонал не может точно сказать, какова калорийность той или иной булочки из их меню. Если вы оказались заложником этой ситуации, достаточно посмотреть состав блюд и хотя бы «на глаз» определить, какие из них диетические, а от каких можно набрать вес.

Низкокалорийные продукты могут включать:

    Яблоко; Водоросли чукка; Икра масаго оранжевая, черная; икра летучей рыбы красная, зеленая; кальмары, креветки, крабовое мясо (натуральное), снежный краб (имитация), мидии, осьминог, гребешок, юни Пекинская капуста, салат айсберг, огурец, помидор, перец и халапеньо, дайкон кунжут, укроп, маринованный имбирь, спаржа; маменори (соевая бумага), нори (прессованные листы красных водорослей, похожие на бумагу) шиитаке (грибы).

Такие ингредиенты как:

    авокадо; бекон; копченая курица; лосось, желтый хвост, угорь, тунец, скумбрия, окунь; соусы для выпечки, Специи, Унаги, Темпура, Барбекю, медово-горчичный, майонез; сливочный сыр, пармезан, моцарелла; Томаго (японский омлет).

Главный ингредиент – рис, поэтому стоит заранее узнать, из какого риса готовят свои блюда. Коричневый рис – идеальный выбор. Но это бывает редко, поэтому обычно приходится довольствоваться простым белым рисом.

Готовя дома, не забывайте рассчитывать, какой будет калорийность блюда на выходе с учетом задействованных ингредиентов.

Рекомендации

Несмотря на высокую калорийность многих традиционных японских блюд, вы можете избежать набора веса во время их употребления, если знаете некоторые нюансы.

Самыми калорийными и жирными считаются запеченные, горячие и сладкие булочки. Не стоит на них смотреть во время похудения.

Суши наименее калорийны. Порции очень мало весят и помогут избежать переедания.

Не увлекайтесь васаби и соевым соусом – они достаточно калорийны. Также убедитесь, что в него входит как можно меньше других соусов и мягких сыров. Лучше всего избегать майонеза, жареного бекона и копченой корицы.

Читайте также:  Висцеральный жир - что это такое и как от него избавиться?

Не рекомендуется употреблять подслащенные газированные напитки, такие как кола или пепси. Они калорийны. Алкоголь тоже не лучший вариант. Это помогает вам потерять контроль над собственным аппетитом. Всегда есть риск переедания.

Через 15-20 минут после еды рекомендуется выпить чашку теплого зеленого чая. Поможет в усвоении тяжелой пищи, не позволит накопиться про запас углеводов и жиров.

Расчёт калорийности

В меню калорийность роллов и суши можно определить двумя способами:

    на 100 грамм готовой продукции; на всю порцию (1 суши, 6 или 8 роллов).

Если указана калорийность порции, это намного удобнее. Если на 100 грамм – нужно будет посчитать, сколько будет стоить все блюдо. Приблизительные цифры:

    вес одного кусочка суши 15-25 грамм; Вес одной булочки – 20-50 грамм (обычно порция состоит из 6-8 штук).

В классической «Филадельфии» – 197 ккал на 100 г. В одной порции 263 г, на 8 штук – 518,11 ккал.

Острые рулеты с тунцом – 157 ккал на 100 г. В 6 штуках 117 г – 183,69 ккал.

Для расчета калорийности домашних японских деликатесов удобнее использовать онлайн-калькулятор.

Таблицы

Чтобы не переборщить с дневной калорийностью, полезно иметь под рукой FAC столы основных блюд японской национальной кухни. Представляем вам некоторые из них:

    большие рулеты (вес порции более 170 грамм); небольшие булочки (менее 170 грамм); запеченный; горячий; сладкий; осушенный; отдельно – для разных вариантов «Филадельфия» и «Калифорния» как самых популярных и всеми любимых.

Эта классификация поможет вам быстрее найти нужное имя. Кроме того, они расположены в алфавитном порядке для облегчения поиска.

Калорийность и соотношение свободных жирных кислот приведены на 100 грамм готового продукта.

Прежде всего, следует помнить, что данные, представленные в таблицах, могут существенно отличаться от данных, предоставленных отдельными учреждениями. Соотношение ингредиентов, состав, оригинальность рецепта, дополнительные добавки – все это влияет на СЖК.

Калорийность на килограмм испеченных булочек

Калорий на кг для больших рулетов

Калорий на кг для маленьких рулетов

WFC из горячего

Всемирная федерация производителей сладостей

Калабрийские углеводы

WFC Филадельфии

Калорийность суши

При похудении не стоит отказываться от суши и роллов только из-за их высокой калорийности. Они полезны и чрезвычайно вкусны, и в то же время являются естественным источником белка. Вам просто нужно знать их теплотворную способность и включать их в ежедневное потребление калорий. Тогда вы не будете бояться лишних килограммов, а любимое блюдо будет регулярно поднимать настроение и помогать справляться со стрессами и компульсивным перееданием.

Оцените статью
Добавить комментарий