Почему бы тебе не варить овсянку на воде и не есть ее каждое утро?

Почему бы тебе не варить овсянку на воде и не есть ее каждое утро?

Диета на овсянке для похудения: диетическая овсяная каша и геркулес для снижения веса

Принято считать, что нет лучшего завтрака, чем овсянка. «Овсянка по утрам – залог здоровья, стройной фигуры и энергии на весь день, потому что она богата витаминами и микроэлементами. Она стимулирует работу желудка и кишечника», – утверждают многие диетологи. Однако многие из нас не любят эту кашу и с трудом заставляют себя проглотить ее утром.

Оказывается, наш организм знает, что овсянка – не лучший вариант завтрака. Ученые недавно обнаружили, что овсянка содержит фитиновую кислоту, которая способствует вымыванию кальция из костей и препятствует его усвоению. Употребление только овсянки на завтрак каждый день может нанести серьезный вред здоровью в течение всего года. Поэтому овсянку лучше есть только 2-3 раза в неделю, а в остальные дни готовить на завтрак другие каши, например гречневую, рисовую или пшеничную.

Вопреки распространенному мнению, овсянка не способна обеспечить наш организм энергией на целый день. Дело в том, что в овсянке почти нет белка, что для нашего организма крайне важно, когда мы просыпаемся. Поэтому овсянку лучше есть на обед или ужин, а на завтрак только в сочетании с белковыми продуктами. Например, с творогом, яичницей, маслом или ломтиком сыра.

Многие считают, что правильную овсянку нужно готовить на воде с хлопьями из непросеянной муки, а не с молоком или сливками. На самом деле, овсянка, приготовленная с молоком, полезнее, чем овсянка с водой. Причина в том, что витамин Е в овсе является жирорастворимым, а овсянка всегда содержит жиры для его усвоения. Поэтому кашу лучше варить на обезжиренном молоке, а если варить на воде, рекомендуется добавить в нее орехи или льняное масло, чтобы увеличить ее пользу.

Кашу нельзя употреблять каждый день и людям, склонным к аллергии. Зерно овса, как и все зерна (кроме риса), содержит глютин, который может вызвать тяжелую форму аллергии – глютеновую болезнь. При этом заболевании ворсинки возле стенки кишечника слипаются и перестают работать, препятствуя всасыванию питательных веществ.

Также неверно полагать, что овсянка вызывает похудание и ускоряет сжигание жира. Овсянка очень калорийна, в 100 граммах овсянки содержится 350 ккал. Цельные зерна овса считаются самыми полезными для похудения. В них много крупнозернистой клетчатки и веществ, окружающих слизистую желудка.

Однако на приготовление цельной овсяной каши нужно много времени. На приготовление завтрака уходит около 1 часа. Для большинства работающих людей это роскошь, поэтому в нашей стране кашу делают из круп, практически полностью утративших свою естественную структуру. В хлопьях не так много целлюлозы и полезных веществ, но много крахмала.

Если каждый день есть кашу «Экстра» или кашу быстрого приготовления, легко набрать вес. Поэтому овсянку следует употреблять только в те дни, когда в течение дня у нас много физических нагрузок. Лучше всего покупать хлопья «Геркулес» для приготовления каши, где структура зерна максимально сохранена, а не мука. Конечно, хлопья «Геркулес» не такие полезные, как натуральные зерна, но они не содержат сахара, добавок и усилителей вкуса, которые обычно добавляют в аналоги каш быстрого приготовления.

Некоторые вредные свойства овсяных хлопьев не означают, что нам срочно нужно полностью исключить их из своего рациона. Конечно, у овсянки много полезных свойств, о которых, в отличие от вредных, все говорят. Овес обладает обволакивающими свойствами, улучшает обмен веществ и пищеварение. Вот почему цельная овсяная крупа очень полезна.

Благодаря высокому содержанию клетчатки овсянка способствует нормализации работы кишечника, понижая уровень сахара и холестерина в крови. Зерна овса содержат кальций, магний, калий, железо, фосфор, цинк и многие другие питательные вещества, которые необходимы для наших мышц и костей.

Считается, что овсянку нельзя варить, а только заливать горячей водой, чтобы не разрушить все полезные свойства под воздействием высокой температуры. Однако наиболее ценные вещества в овсянке, такие как клетчатка, калий, магний, цинк, фосфор, витамины E и B, остаются нетронутыми после приготовления, хотя некоторые полезные ингредиенты разрушаются при нагревании.

Читайте также:  Сколько приемов пищи в день и как рассчитать размер порции?

Для восстановления полезных свойств каши рекомендуется добавлять в нее фрукты, орехи, изюм, абрикосы или сливы. Они улучшают вкус каши и обогащают ее теми витаминами, которые исчезают при термической обработке. Овсяную крупу можно украсить и разнообразить ягодами или ложкой меда, и даже ребенок легко сможет приготовить это блюдо.

Доступность и дешевизна овсянки делают овсянку хорошим блюдом для завтрака, но все равно не стоит переусердствовать. Все в нашей жизни должно быть в меру, и не нужно насильно глотать овсянку утром, если при виде этой каши сразу пропадает аппетит…

– Вернуться к содержанию » Как предотвратить болезнь ».

Геркулесовая диета

Основа этой диеты – овсянка, сваренная на воде, без соли и сахара. Конечно, это не очень вкусно, но с каждым днем ​​вес снижается на 1 кг. Согласитесь, можно взять на несколько дней, особенно если впереди лето и пляж. Кроме того, овсянка обладает рядом полезных свойств. Есть причина, по которой британцы давно любят есть овсянку на завтрак. Даже если это всего лишь миф, это очень хорошо!

Геркулес или овсянка

Чтобы не было путаницы, поясним: Геркулес и овсянка – одно и то же. Только в советское время эти лепестки выпускались под брендом «Геркулес», символизируя знаменитого героя греческой мифологии Геракла. Как будто производители хотят сказать: ешь овсянку и станешь таким же сильным и стройным, как Геркулес!

Польза геркулеса

Как и все злаки, овес содержит витамины B, A и E, йод, калий, магний, фосфор и кальций. Антиоксиданты дольше сохраняют молодость кожи и волос, а сложные углеводы заряжают энергией до позднего вечера. Белок увеличивает мышечную ткань, а клетчатка очищает кишечник от токсинов. В целом овсянка положительно влияет на здоровье человека:

Значительно снижает уровень холестерина и подавляет рост холестериновых бляшек. Из-за низкого гликемического индекса кашу можно есть даже диабетикам. Нормализует уровень сахара и глюкозы в крови. Он сводит к минимуму риск сердечно-сосудистых заболеваний. Укрепляет зубы и кости. Стресс и депрессия уходят легче и быстрее. Укрепляет иммунитет. Улучшает состояние пищеварительного тракта. Активизирует эндокринную систему. Легко усваивается организмом и вызывает чувство сытости. Он регулирует обмен веществ и создает благоприятный фон для антипатогенной микрофлоры. Он низкокалорийный и содержит всего 5% жира, что делает его незаменимым при диетическом питании.

Плюсы диеты

Диетические хлопья для завтрака приготовить очень просто. Просто залейте лепестки водой и дайте им настояться несколько минут. Диета Геркулеса очень питательна, поэтому чувство голода вам не грозит. Если у вас когда-либо был приступ гастрита или расстройство желудка, организм скажет вам спасибо. Ведь овсянка стимулирует перистальтику органов пищеварительной системы. Также он мягко, но эффективно очищает стенки кишечника от скопившейся слизи и непереваренных остатков пищи. Регулярное употребление сельди улучшает состояние кожи, избавляет от воспалений и прыщей. Существуют как жесткие, так и более мягкие варианты диеты Геркулеса.

Минусы

Овсяная каша без соли и сахара понравится не всем, поэтому придерживаться диеты довольно сложно. Диета Геркулеса иногда способствует запорам. Из-за отсутствия соли тела теряет больше жидкостей. Почки и экскреторные системы подвержены повышению нагрузки. Вес теряется за счет воды, а затем возвращается.

Принципы

Почти как и все другие диеты:

Во время программы потери веса возьмите витамин и минеральные препараты. Несмотря на всю полезность основного продукта, диета не обеспечивает человеческого организма всех необходимых веществ. Еда овсянки в чрезмерных количествах может вызвать обратный эффект, чтобы похудеть. Вот почему в 5 или 6 дней диеты проверьте, упал ли вес. Если вы этого не сделаете, вам нужно уменьшить объем еды и упражнения. Не забывайте о пить больше воды. Не используйте мгновенную овсянку. Изобилие сахара и все виды химических добавок прерывает всю полезность зерна.

Противопоказания

Диета Геркулеса противопоказана в похудения для людей с целией (непереносимость белка, содержащегося в зерновых); Беременность и кормящие женщины и спортсмены. В случае язва и колита вы должны заранее проконсультироваться с врачом.

Как правильно готовить кашу

Для каждого приема пищи лучше подготовить свежие крупы. Для этого возьмите 2 столовые ложки лепестков, если необходимо, очистить их и промыть. Вылейте стакан кипящей воды и готовить на низком огне дождь. Вы можете просто оставить лепестки в воде на ночь при комнатной температуре. Этот метод приготовления приготовления называется ферментацией или замачиванием. Перед подачей добавьте много оливкового масла.

Читайте также:  Как быстро и эффективно избавиться от жира в подмышках - 5 упражнений, чтобы похудеть в проблемных зонах плеч в домашних условиях

Зачем замачивать?

Прежде всего, это помогает активировать полезные вещества, которые бездействуют в овсянке. Во-вторых: множество растительных продуктов – зерна, бобовые, орехи и злаки – содержит фитиновую кислоту. Эта кислота не только не может быть поглощена человеческим организмом, но также предотвращает поглощение белков, жиров и разных минералов путем блокировки пищеварительных ферментов в желудке. Фитиновая кислота часто является причиной анемии или аллергии на некоторые продукты.

Запись зерна и бобовых или их ферментация могут активировать фитазу, фермент, который распределяет фитиновую кислоту.

Поэтому желательно замочить каждое зерно перед приготовлением, и это относится не только к ней.

На 3 дня

Строгая трехдневное меню

Это очень просто: в этот период я ​​ем кашу пять раз в день в небольших частях (250 г). Если вы хотите похудеть таким образом, позвольте себе два яблока в день. Или другие фрукты, за исключением бананов и винограда. Вы потеряете 2-4 кг.

Усилия этих 3-дневных вариантов травмы намного проще.

Оптимальное меню в течение 3 дней

    Завтрак. Овсянка и любые фрукты. Обед: Hercules Flakes и Светлый овощной салат вытащил оливковое масло: начать морковь, огурец и помидор или другие. Ужин. Овсянка и стакан кефира.

Геркулес и кефир диета

    Завтрак. Мы готовим кашу следующим образом: хлопья для покрытия хлопья (100 г) наливают половину стакана кефира, добавьте измельченные яблоки и подождите 30 минут. Ешьте с зеленым чаем. Обед: овсянка с ложкой меда. Чай или вода. Ужин. Каша, по словам рецепта завтрака и половину яблока.

Овсянка с овощами.

Все овощи разрешены, за исключением картофеля, свеклы и моркови. Овощи можно застрять, выпекать и готовить.

    Завтрак. Половина чашки пропитанной овсянки. Закуска. Овощи: огурец салат и помидоры, салат огурцов и редис, нарезанная капуста с зеленью, жареные цуккини и баклажаны или другие варианты. Обед. Половина стакана овсянки, вареная кипящая вода. Чай. Стакан отвратительного кефира или батарей. Ужин. Половина стакана вареной овсянки.

Примечание. Некоторые диетеры рекомендуют очищать рис тела непосредственно перед программой потери веса. Для этого налейте 4 столовые ложки риса с литром воды и уходите на ночь. На следующий день мы готовим рис на низком огне, чтобы получить мышечную консистенцию. Оставьте, чтобы остыть и пить на пустом желудке. Тогда не ешьте и не пейте в течение пяти часов. По истечении этого времени можно есть, но за 4 часа до сна. На следующий день перейти на диету Геркулеса.

Нежное меню Геркулеса

    Завтрак. Пшено, тертое яблоко или горсть изюма. Зеленый чай или травяной чай. Закуска. Груша и стакан нежирного йогурта. Обед. Овсяные хлопья с двумя столовыми ложками меда и стаканом обезжиренного кефира. Чай. Тертая морковь с яблоком или медом. Ужин. Гречневая крупа на нежирном молоке, зеленое кислое яблоко, 100г орехов. Настой шиповника.

На 5 дней

    Завтрак. Смешайте 50 грамм овсянки с водой и 100 грамм обезжиренного кефира. Обед: овсяные хлопья с тремя столовыми ложками меда и зеленого чая. Ужин. Овсяные хлопья с тертым зеленым яблоком и двумя столовыми ложками меда. Питьевая минеральная вода и зеленый чай.

    Завтрак. 100 г овсянки с медом и измельченными орехами. Отвар шиповника и травяной чай. Обед. Смешайте 100 граммов пшеницы с кефиром и грейпфрутом. Ужин. Смешайте натертое кислое яблоко со 100 граммами каши. Стакан кефира.

    Завтрак. Овсянка на воде и стакане кефира. Обед: приготовить 200 гр. каши, добавить грецкие орехи и тертое зеленое яблоко. Просто вода. Ужин. 100 грамм крупы и грейпфрута. Зеленый чай или вода.

    Завтрак. Яблоко, хлопья с водой и чайная ложка меда. Обед. Овсянка с грецкими орехами. Обезжиренный кефир. Ужин. Овсяные хлопья с 3 ложками меда и грушей. Зеленый чай.

    Завтрак. Два стакана каши на воде с грецкими орехами и медом. Обед. 200 г овсянки с грушами или яблоками. Ужин. 100 г каши с двумя чайными ложками меда и грейпфрута.
Читайте также:  Алоэ вера для похудения: домашние рецепты полезных напитков

Один из самых эффективных вариантов диеты. Если похудание переносится хорошо, его можно продлить еще на два дня. В общем, не рекомендуется повторять геркулесову диету чаще одного раза в 3-4 месяца.

На трех продуктах на 12 дней

Вы должны использовать один и тот же набор продуктов каждый день. Единственное удовольствие в том, что вы можете съесть 300 граммов овощей, сырых или приготовленных на пару, каждый четвертый день программы. Это всего три раза за все время.

    Завтрак. Геркулес с водой и двумя зелеными яблоками. Обед: каша с водой и 1 столовой ложкой меда, три яблока и творог (100 гр). Ужин. Четыре яблока и творог (200 г).

На 30 дней

Ешьте овсянку на завтрак в первый день. Во второй день – на завтрак и ужин. На третий день ешьте только овсянку. На четвертый день утром снова ешь кашу. Вы практикуете это в течение месяца. С помощью овсянки таким способом похудеть невозможно, но система легко перемещается, и ваше общее состояние здоровья и кожа улучшаются.

Американская

Этот метод экстремального похудения был изобретен американским диетологом Миспией Матус. По ее словам, такая геркулесова диета не только контролирует лишний вес, но также предотвращает рак и снижает уровень холестерина в крови.

    Первый этап. Длится неделю. В течение этого времени нужно есть овсянку только пять раз в день (60 г круп на стакан воды) и запивать водой. Любая другая еда и напитки запрещены. Вторая фаза. Через две недели вы также будете есть 5 раз в день, но теперь вы едите только овсянку три раза, а любую другую пищу в течение двух других приемов пищи. Единственное ограничение: суточная калорийность не должна превышать 1300 ккал. Один фрукт можно добавить в кашу на завтрак, а сырые овощи на ужин. Третья фаза. В оставшиеся 16 дней вы можете вернуться к своему обычному питанию. Но один прием пищи и один перекус должны быть овсяными. Также постарайтесь не перегружать свой организм жирами и быстрыми углеводами. Тогда потерянные килограммы больше никогда не вернутся.

Выход из диеты

Чтобы правильно пополнить диету Геркулеса, необходимо постепенно вводить в нее новые продукты. Начните с приготовленных овощей: картофель, кабачки, свекла и морковь – отличный вариант для первой недели выхода в свет.

В течение второй недели можно есть нежирную белковую пищу: птицу, вареную рыбу, нежирное мясо и кисломолочные напитки. Жирные, жареные, копченые блюда под запретом навсегда. Разве что вы позволяете себе съедать кусок колбасы или торта раз в месяц. Вам предстоит выбирать между удовольствием от вкусных, но нездоровых закусок и стройной фигурой.

Вкусные рецепты

Они помогут разнообразить рацион при геркулесовском методе. Такие блюда также можно включить в свой ежедневный рацион.

Овсянка в банке

В стеклянную банку кладем слой овсяных хлопьев, затем слой нарезанных яблок, слой хлопьев, грецких орехов, ягод, снова хлопья – в общем, если хотите. Можно добавить мед. Залейте все молоком или водой и уберите на ночь в холодильник. Утром вкусный и полезный завтрак готов!

Измельчите хлопья в кофемолке. Взять 2 столовые ложки полученной муки и залить водой. Готовьте как обычный кисель. Ягоды можно подслащивать.

Полстакана овсянки отварить в молоке три минуты. Взбейте в блендере. Коктейль готов.

Взять 100 г сливочного масла. Подождите, пока он растворится, и смешайте с сахаром (полстакана). Добавить два взбитых яйца и крупу (два стакана). Можно взбивать в блендере. Дать набухнуть 15 минут. Добавьте 1 столовую ложку пищевой соды или разрыхлителя. Для усиления вкуса подойдут кусочки шоколада, орехов, изюма и сухофруктов.

Сформируйте печенье и запекайте при низкой температуре до золотистого цвета. Готовое печенье хранить не более недели.

Оцените статью
Добавить комментарий